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Que se passe-t-il dans notre cerveau quand nous sentons un parfum ? Le sens de l'olfaction, tout comme celui du goût, décodifie les molécules dans lesquelles il s'imbibe. Lorsque nous inhalons un parfum, la vapeur des molécules aromatiques interagit avec les cellules, les récepteurs olfactifs spéciaux qui transforment les informations de la nature chimique en nature électrique pour être élaborées par le cerveau. Le travail de ces récepteurs, qui se trouvent sur les cigares semblables à des pelures dans la cavité supérieure de chaque narine, consiste à reconnaître les molécules aromatiques.
Un sens incroyable et indispensable
L'importance du sens de l'odorat est attestée par le fait que les êtres humains possèdent environ 400 récepteurs d'odeurs, un nombre abbastanza alto. Même si, par rapport à d'autres mammifères, notre nez est un instrument beaucoup moins affiné, sa capacité à analyser des milliers de profils et d'odeurs est tout de même incroyable. La technologie moderne n'est toujours pas en mesure d'améliorer la sensibilité du nez humain.
Les récepteurs olfactifs attribuent un code unique à chaque odeur volatile. Ils transforment les informations chimiques en signaux électriques, qui sont envoyés au cerveau sous la forme d'un code olfactif. Ce code passe par les cellules sensorielles pour rejoindre le bulbe olfactif situé dans la partie inférieure du lobo frontal de l'encéphale. C'est là que se produisent des choses merveilleuses. Le bulbe olfactif trace l'identité chimique de l'œuf et le code olfactif continue sur la couche olfactive primaire du cerveau pour ensuite rejoindre la zone de la couche secondaire, qui comprend les amigdales, l'ippocampe et le talon.
Les profils évoquent une forte réaction émotionnelle
Cette zone du cerveau est responsable de l'élaboration des réponses cognitives et émotionnelles. Cela signifie que nous n'avons pas seulement une opinion sur une odeur, que nous avons un nom, que nous aimons ou que nous n'aimons pas, que nous savons, mais que notre réponse olfactive se fonde sur les autres sens. En conséquence, les profils et les odeurs évoquent de fortes réactions émotionnelles, ce qui nous permet de nous sentir soulagés et heureux lorsque nous respirons notre parfum préféré. Dans le même ordre d'idées, les retours en arrière vers le passé générés par le sens de l'olfaction peuvent être tout aussi profonds et intenses.
Vous pouvez en apprendre davantage sur l'affascinante relation entre les profils et les émotions en lisant Come i profumi influiscono sulle nostre emozioni.
Nouvelles technologies des parfums qui améliorent le bien-être
La science du sens de l'olfaction, associée aux technologies modernes, peut être utilisée non seulement pour créer de magnifiques parfums, mais aussi pour éliminer les odeurs désagréables. Savez-vous que certaines molécules odorantes empêchent les récepteurs de répondre ? Cela signifie qu'une série d'ingrédients bien choisis peut "désactiver" les récepteurs qui codifient les odeurs de chat et éviter qu'ils ne les perçoivent.
Nous créons des profils qui intègrent les émotions positives.
La manière dont nous percevons les parfums et la façon dont nous y répondons rendent la parfumerie particulièrement complexe. Comprendre le sens de l'olfaction est important pour un parfumeur, car chaque parfum, qu'il s'agisse d'un spray pour la maison ou d'une crème pour le corps, constitue une possibilité de faire naître chez l'autre un faisceau d'émotions positives.
